Wenn du in der Mainmetropole lebst oder jemanden dorthin ausführst, denkst du vielleicht zuerst an schicke Rooftop-Bars oder teure Restaurants im Bankenviertel. Doch das wahre Herz der Stadt schlägt ganz woanders. Ein Apfelwein-Date in einer traditionellen Wirtschaft ist oft der beste Weg, um das Eis zu brechen.
Die rustikale Atmosphäre nimmt sofort den Druck aus der Situation. Anstatt sich in einem hochpreisigen Restaurant nervös gegenüberzusitzen und über die richtige Weingabel nachzudenken, rückt ihr auf Holzbänken zusammen. Wir zeigen dir, wie du diesen Frankfurter Klassiker perfekt für dein erstes Date nutzt, ohne in typische Fettnäpfchen zu treten.
Warum eine Frankfurter Apfelweinwirtschaft die perfekte Wahl für das erste Kennenlernen ist
Ein erstes Date ist oft von Nervosität geprägt. Die Umgebung spielt eine riesige Rolle dabei, wie schnell ihr beide euch entspannen könnt. In einer traditionellen Apfelweinwirtschaft, von den Frankfurtern liebevoll „Ebbelwoi-Kneipe“ genannt, herrscht eine laute, herzliche und völlig unprätentiöse Stimmung.
„Ein gemeinsamer Bembel auf dem Tisch schlägt jede steife Champagner-Runde – denn beim lockeren Einschenken verschwindet die erste Aufregung ganz von selbst.“
– Die Datingleben-Redaktion
Hier geht es nicht um Sehen und Gesehenwerden. Es geht um Geselligkeit. Der oft etwas ruppige, aber charmante Service der Bedienungen liefert zudem oft direkt den ersten Gesprächsstoff. Wenn ihr gemeinsam über einen Spruch des Kellners lacht, habt ihr bereits eine kleine Verbindung aufgebaut.
Die besten Viertel für dein Ebbelwoi-Date
Frankfurt hat viele Gesichter und nicht jede Ecke eignet sich gleich gut für ein romantisches erstes Kennenlernen. Je nachdem, welchen Vibe du suchst, solltest du das Viertel klug auswählen.
Touristisch, laut, sehr traditionell
Hoch bis sehr hoch
Eher für Gruppen oder spätere Dates
Lokal, authentisch, gemütlich bis urban
Mittel (angenehm)
Perfekt für tiefgründige Gespräche
Alt-Sachsenhausen: Der Klassiker mit Trubel
Wenn man an Apfelwein denkt, fällt sofort der Name Sachsenhausen. Die kopfsteingepflasterten Gassen sind wunderschön, aber oft extrem überlaufen. Für ein erstes Date kann der Lärmpegel hier schnell zum Problem werden.
Bornheim & Nordend: Gemütlicher und lokaler
Hier triffst du die echten Frankfurter. Die Apfelweinwirtschaften rund um die Berger Straße in Bornheim – allen voran echte Institutionen wie der Apfelwein Solzer – oder im Nordend bieten genau die richtige Mischung aus Tradition und entspannter Nachbarschaftsatmosphäre. Der Service ist authentisch und ihr könnt euch meist gut unterhalten, ohne schreien zu müssen. Diese Viertel sind unsere absoluten Favoriten für das erste Date.
Versteckte Perlen: Abseits der großen Touristenströme
Wenn du etwas Besonderes suchst, schau dich im südlichen Teil von Sachsenhausen um (Richtung Schweizer Platz). Hier gibt es alteingesessene Familienbetriebe wie Dauth-Schneider, die idyllische Innenhöfe besitzen. Unter alten Kastanienbäumen sitzt es sich an einem lauen Sommerabend besonders romantisch und ungestört.
Geripptes, Bembel und Co.: Das kleine Einmaleins der Apfelweinkultur
Nichts ist attraktiver als jemand, der weiß, was er tut. Du musst kein lokaler Historiker sein, aber ein paar Grundbegriffe solltest du beim Bestellen draufhaben. Das zeigt deinem Date, dass du dich auskennst und souverän durch den Abend führst.
- ✔️ Das Gerippte: So heißt das traditionelle Glas mit Rautenmuster, aus dem der Apfelwein getrunken wird. Dass das Glas dadurch nicht aus fettigen Fingern rutscht, ist nur ein populärer Mythos. Historisch gesehen sollte das Rautenmuster vielmehr das Licht brechen, damit der damals oft noch recht trübe Apfelwein optisch klarer und appetitlicher wirkt.
- 🏺 Der Bembel: Der graue Steinkrug mit blauem Muster, in dem der Apfelwein serviert wird. Bestellt wird nach Größe: Ein „Vierer-Bembel“ ist dabei nach der ungefähren Anzahl der Gläser bemessen. Da das Fassungsvermögen jedoch in Litern genormt ist, fasst er je nach Gaststätte meist 1,0 bis 1,2 Liter Apfelwein, was etwa vier großen Gläsern entspricht.
💡 Tipp: Bestellt euch einen Bembel zum Teilen – das ist deutlich geselliger als einzelne Gläser.
- 💦 Sauer- oder Süßgespritzter: Wer den puren, oft herben Apfelwein nicht mag, bestellt ihn gespritzt. „Sauer“ mit Mineralwasser, „Süß“ mit gelber Limonade.
- 🍏 Pur: Nur für Hartgesottene. Wenn du oder dein Date noch nie Apfelwein getrunken habt, startet lieber mit der sauergespritzten Variante.
Das richtige Outfit für den rustikalen Abend
Ein Apfelweinlokal ist kein Sternerestaurant. Wer hier im teuren Anzug oder im eleganten Abendkleid mit High Heels aufkreuzt, wirkt schnell deplatziert und fühlt sich auf den harten Holzbänken unwohl. Dein Outfit sollte den entspannten Rahmen widerspiegeln.
„Zieh dich so an, als würdest du dich mit guten Freunden auf ein Feierabendbier treffen. Eine saubere Jeans, gepflegte Sneaker und ein schickes Hemd oder eine lockere Bluse sind die perfekte Wahl.“
– Die Datingleben-Redaktion
Denk auch daran, dass viele dieser Lokale draußen im Hof besonders schön sind. Eine leichte Jacke oder ein Pullover zum Überziehen ist im Frühling oder Herbst absolut Pflicht, damit ihr das Date nicht zitternd abbrechen müsst.
Verhaltensregeln im Apfelweinlokal: Dos und Don’ts beim Date
Die hessische Gastronomiekultur hat ihre ganz eigenen, ungeschriebenen Gesetze. Damit du bei den Wirten (und bei deinem Date) einen souveränen Eindruck hinterlässt, solltest du einige Besonderheiten beachten.
Viele traditionelle Wirtschaften akzeptieren bis heute keine Kartenzahlung. Es ist unangenehm, beim Date plötzlich den nächsten Geldautomaten suchen zu müssen.
In vollen Lokalen ist es üblich, dass andere Gäste sich mit an euren langen Tisch setzen. Sei offen dafür, ein kurzes „Gude“ (Hallo) reicht völlig aus.
Übernimm charmant die Initiative und schenke deinem Date aus dem Bembel nach, bevor das eigene Glas voll ist.
Zwar schenken viele traditionelle Frankfurter Apfelweinwirtschaften – wie etwa die „Buchscheer“ – neben Ebbelwoi mittlerweile auch Bier oder sogar Hausgebrautes aus. Doch in einigen alteingesessenen Lokalen gilt nach wie vor: Es gibt nur Apfelwein, Wein oder Alkoholfreies. Wer hier vehement nach einem Pils fragt, erntet vom Kellner meist nur ein Kopfschütteln.
Die Speisekarte ist traditionell und rustikal. Das ist nicht der richtige Ort, um das Schnitzel glutenfrei oder vegan zu verlangen, wenn es nicht auf der Karte steht.
Der Service ist hessisch-direkt. Nimm einen etwas schroffen, aber herzlichen Spruch der Bedienung niemals persönlich.
Hessische Spezialitäten: Was ihr problemlos zusammen essen könnt
Liebe geht bekanntlich durch den Magen, und eine gute Unterlage ist beim Trinken von Apfelwein ohnehin Pflicht. Doch Vorsicht: Die hessische Küche ist extrem deftig und nicht jedes Gericht eignet sich für ein romantisches Date.
„Handkäs mit Musik“ und die Sache mit dem Küssen
Der absolute Klassiker auf jeder Karte ist der „Handkäs mit Musik“ – ein eingelegter Sauermilchkäse.
Sichere und leckere Alternativen zum Teilen
Um auf Nummer sicher zu gehen, wähle Gerichte, die unkompliziert sind und frischen Atem hinterlassen. Grüne Soße mit halben Eiern und Salzkartoffeln ist ein fantastisches, leichtes Gericht, das auch Vegetarier glücklich macht. Auch ein Frankfurter Würstchen mit Kartoffelsalat oder eine einfache, ofenwarme Brezel zum Teilen nebenbei sind perfekte Snacks, die nicht ablenken oder schwer im Magen liegen.
Wenn der Funke überspringt: So verlängerst du das Date in Frankfurt
Der Bembel ist leer, die Rechnung bezahlt, aber ihr schaut euch immer noch tief in die Augen? Perfekt. Ein gelungenes Date muss nach der Apfelweinwirtschaft nicht enden. Bleibt am besten direkt in der Nähe eurer Location, um den Vibe nicht durch eine lange, unromantische Bahnfahrt durch die Stadt zu stören.
- 🚶♂️ 1. Spaziergang über den Eisernen Steg: Wenn ihr in Sachsenhausen unterwegs wart, lauft hinunter ans Mainufer. Der Spaziergang über den Eisernen Steg mit der beleuchteten Skyline im Hintergrund sorgt für eine extrem romantische Kulisse und bietet den perfekten Moment, um Händchen zu halten.
- 🍹 2. Bar-Hopping auf der Berger Straße: Wenn ihr in Bornheim seid, schlendert einfach die Berger Straße entlang. Die zahlreichen kleinen Bars und gemütlichen Pubs im Viertel eignen sich hervorragend, um nahtlos vom rustikalen Apfelwein zu einem entspannten Longdrink überzugehen.
- 🍦 3. Ein Absacker im Nordend: Die lauen Abende im Nordend sind wunderbar entspannt. Holt euch ein Eis auf die Hand oder setzt euch mit einem Kaffee noch einen Moment auf den Friedberger Platz, um das Date völlig ungezwungen ausklingen zu lassen.
Am Ende kommt es beim Apfelwein-Date nicht auf Perfektion an. Genau diese raue, ungezwungene Art der Frankfurter Kultur macht es so einfach, sich authentisch kennenzulernen. Bleib locker, genieß den Abend und lass dich von der hessischen Gemütlichkeit treiben. Viel Erfolg!